1月10日，联合国友好基金会主席、全美中餐联盟主席赵锐一行4人访问我院。我院院长陶书中、副院长翟玮玮、中国淮扬菜集团董事长徐春山及江苏淮扬菜烹饪学院相关负责人热情接待了来宾。双方主要就合作办学教育、淮扬菜走进联合国等方面内容进行了深入的交流讨论。
1月25日，江苏省科协、科技厅、教育厅联合下发了《关于命名2015—2019年江苏省科普教育基地的通知》，我院“食品药品科技馆”被命名江苏省科普教育基地。
2月18-19日，我院举办中层干部寒假培训班，特别邀请了淮安市发展与改革委员会主任黄克清、江苏省教科院职业教育与终身教育研究所副研究员、硕士生导师陈向阳博士等专家作专题报告，叶立生书记传达了2016年全省教育工作会议精神、2016年全省组织部长会议精神、中纪委十八届六次全会精神，全体院领导、中层干部参加了培训。
2月24日，院领导张安宁、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣、张建华，带领相关职能部门负责人，分两组深入办公楼、实验室、教学楼、食堂、学生宿舍等场所，对学院新学期开学准备工作进行了全面检查，确保开学准备充分，新学期各项工作有序运行。
2月25日，无锡艾迪花园酒店总经理陈善军、人力资源总监廖红一行专程来我院洽谈进一步合作办学事宜，我院陶书中院长、翟玮玮副院长以及酒店学院、财贸学院相关领导参加了洽谈。目前，我院酒店管理专业和烹饪工艺与营养专业都有“店中校”班在该酒店实施教学活动。双方领导对现有“店中校”班的办学效果给予了充分肯定。
2月29日，市委书记姚晓东、副市长王红红在市有关部门负责人的陪同下，来我院视察指导工作。我院党委书记叶立生、院长陶书中以及副院长嵇芹珍、程大鸣、张建华热情接待了来宾。姚晓东一行深入考察了食品科技园的焙烤食品实训中心、发酵与乳制品实训中心、饮料与罐头食品实训中心、啤酒生产实训车间、黄酒生产实训车间以及食品药品科技馆，认真听取了叶立生、陶书中及相关人员介绍我院近年来发展的基本情况，对我院成为苏北五市唯一一所国家示范性（骨干）高职院校、全国首批现代学徒制试点院校表示赞赏。他认为我院实训装备水平和教学水平较高，称赞我院“做出的食物现场能吃，培养的学生社会能用”。
3月1日，学院召开中层干部届中考核动员会，全体中层及以上干部参加了会议，会议由陶书中院长主持。叶立生书记指出要正确认识届中考核的意义和作用，以新标尺考出干部实绩、衡量发展成果、引领发展方向，形成良好的用人导向和风气，为学院内涵发展、创新发展、特色发展提供坚强的组织保证。
3月7日，陶书中院长应邀赴江苏神华药业有限公司洽谈校企合作办学事宜。双方围绕各自的研究方向以及对医药市场的判断进行了现场研讨，一致认为校企双方具有良好的合作前景。陶书中院长指出，学院与企业应该加大合作力度，提升合作层次，通过向企业提供技术支持、人才支持，实现双赢。
3月7日，江苏建筑职业技术学院院长孙进、副院长任留钦一行访问我院。我院党委书记叶立生，副院长嵇芹珍、翟玮玮在第二会议室热情接待了来宾。双方就办公室运行管理、财物制度建设等方面内容进行了深入的讨论与交流。办公室、计划财务处、招生办公室、就业创业指导中心等部门负责人参加了会谈。
3月10日，泰州职业技术学院钟文乐副院长一行15人来我院考察交流，翟玮玮副院长在第二会议室接待了来宾。双方围绕专业建设、课程建设、实验实训基地的建设与管理等方面进行了交流。我院国有资产管理处、药学院等部门负责人参加了交流。
3月14日，市委教育工委委员、市教育局副局长程永清带领市属中职院校校长30余人来我院参观考察。陶书中院长、嵇芹珍副院长热情接待了客人。程永清一行重点考察了食品科技园的焙烤食品实训中心、膨化与糖果巧克力食品实训中心、啤酒生产实训车间、黄酒生产实训车间以及校史馆、食品药品科技馆。参观过程中，陶书中院长与来宾商讨了如何进一步加强淮安中职院校与我院合作，有效实现中高职衔接等问题。
3月14日，常州科技经贸技工学校校长庄建明一行4人来我院考察交流，陶书中院长、嵇芹珍副院长、招生办周耀明主任、酒店学院李红院长在第三会议室接待了来宾。双方围绕酒店、烹饪及机电等专业的具体合作办学前景进行了深入的交流和探讨。
3月14日，淮安国家农业科技园管委会主任周文、淮安市农产品质量检验测试中心主任张杰等一行5人来我院洽谈合作事宜，我院副院长翟玮玮在第二会议室接待了来宾。参会各方对淮安国家农业科技园区农产品检测分中心的建设及运行开展了深入研讨，在园区农产品检测分中心的发展定位、运行模式等方面达成了共识。
3月17-18日，全体院领导深入各院系开展调研活动。调研期间，院领导听取了各院系负责人的汇报，与广大教师互动交流，广泛听取他们对学院在教学、管理、党建、职称评定、作风建设等方面的意见和建议，解决他们的合理诉求，充分调动全院教职员工的积极性，抓好2016年各项工作，为学院“十三五”建设开好局、起好步。
3月18日，我院召开2016年度安全工作会议。叶立生书记发表讲话，强调全院上下要树立“大安全”理念，为学院持续稳定健康发展保驾护航。陶书中院长主持会议，程大鸣副院长做总结报告，部署新年度安全工作。副院长嵇芹珍、翟玮玮出席会议。陶书中院长还与各部门主要负责人签订了安全工作责任状。
3月18日，根据省委统一部署，省委第五巡视组专项巡视淮阴工学院党委、江苏食品药品职业技术学院党委工作动员会召开。省委第五巡视组组长练如俊就即将开展的巡视工作作了动员讲话，省委第五巡视组副组长江南主持会议，淮阴工学院党委书记章跃、江苏食品药品职业技术学院党委书记叶立生分别作表态发言。省委巡视组全体成员，两所高校的校党政班子成员，中层正职， 2013年以来退休的处级以上干部，教代会负责人、学生会负责人、民主党派负责人、教授代表和中青年教师代表等参加会议。
3月19-20日，来自全省各地的32名考生汇聚我院，参加2016年普通高校对口单招药品类专业技能考试。本次考试人数虽少，意义重大，它打通了中高职食品、药品类专业升学通道，必将吸引更多初中考生关注、报考食品、药品类中职专业，对食品药品类专业人才的培养具有重要意义，还可为我院储备为数众多的优秀中职生源。
3月23日，南京市质量技术监督局监督处副处长王义春、南京市产品质量监督检验院副院长毛敏明等一行8人访问我院，学院副院长翟玮玮在第二会议室接待了来宾。双方就共同人才培养、实验室检测认证、食品快检实验室筹建、共同申报科研项目等工作进行了广泛交流，并达成深度合作意向。
3月23日，“江苏省平安校园建设示范高校”考核组一行5人，在组长、省教育厅安稳处处长焦伟的带领下，对我院“江苏省平安校园建设示范高校”创建工作进行全方位考核验收。院党委书记叶立生，院长陶书中，副院长翟玮玮、程大鸣、张建华及学院“创建”工作领导小组成员参加了汇报会。考核组仔细查阅了相关台账资料，实地查看了食品科技园、化学危险品仓库、监控中心、图书馆、食堂、学生公寓等重点部位的安全状况，并在学生中进行了问卷调查。焦伟组长代表专家组对我院创建工作给予了充分肯定，希望学院要对照《创建“江苏省平安校园建设示范高校”考核细则》查漏补缺，进一步提升安全工作水平，为学院事业发展营造更加安全、稳定、和谐的内外环境。
3月28日，我院组织收看全省教育系统党风廉政建设工作视频会议，院领导陶书中、张安宁、嵇芹珍、程大鸣、张建华参加会议。会议要求全省教育系统各级党组织和纪检监察部门坚持把纪律挺在前面，着力推动“两个责任”落地生根，持之以恒推进作风建设，坚决遏制腐败蔓延势头，大力纠正群众身边的不正之风，切实加强纪检监察干部队伍建设。
3月29日，淮宿片高校关工委2016年上半年工作会议在我院召开。江苏省教育系统关工委主任葛高林、副秘书长李坤莅会指导。我院党委书记、关工委主任叶立生，党委副书记、关工委副主任张安宁出席会议。淮阴师范学院等8所活动片高校的关工委常务副主任、秘书长等参加了会议。
3月30日，南京市医药中等专业学校花建华董事长、周天顺校长一行5人来我院洽谈合作办学事宜，我院陶书中院长、张安宁副书记、翟玮玮副院长接待了来宾。双方围绕“3+3”初中起点中高职分段培养模式和利用南京区位优势开展食品药品、酒店烹饪类专业人才培训相关事宜进行了深入探讨，并达成长期合作办学意向。
3月30日，省教育厅高校学历继续教育校外教学点督查组专家一行四人，对我院今年新申报的中国药科大学校外教学点工作进行了督查。专家组在听取报告后，查看了相关材料，详细询问了我校成人学历继续教育等情况，并实地查看了我院医药实训大楼，对我院拟申请的药学、中药学专升本专业实验实训条件进行了现场考察。专家组在听取汇报、现场考察、查看资料后，对我院新增中国药科大学校外教学点工作给予了充分肯定。
4月1日，省教育厅厅长沈健在淮阴工学院为驻淮六所高校的领导及中层干部作“学习贯彻全省教育工作会议精神”专题报告,阐释了全省教育工作会议的背景、内容和重大意义，传达了省委书记罗志军、省长石泰峰在全省教育工作会议讲话精神，并对省委省政府关于《深入推进教育现代化建设，努力办好人民满意教育的意见》作了重点解读。我院全体领导、相关部门、院系主要负责同志共30多人听取了报告。
4月6日，2016中英高等教育合作交流圆桌会议在我院开幕。本次会议由我院联合中国食品药品职业教育联盟、江苏食品职业教育集团共同策划和组织，英国贝辛斯托克理工学院、英国南安普顿索伦特大学等国内外八所高校出席会议。我院党委书记叶立生致欢迎辞，院长陶书中主持开幕式，希望通过此次会议中英之间可以充分交流，相互启迪、凝聚共识，共同探讨中英高等教育的发展路径，共同推动两国高等教育事业的发展产生新的、有力的影响。
4月10日，学院进行2016年自主单独招生面试，现场通过学生对面试问题的回答，考察其理论知识水平、语言表达能力、仪容仪表和综合素质。本次考场采用了新型监控系统，共48个高清摄像头遍布考场的各个角落，监控人员可随时调看每一个教室的实时状况，以确保面试公平公正地进行。
4月14日，台湾弘光科技大学国际暨两岸事务处执行长陈俊良和副执行长汪承妤二人来访我院，院长陶书中和外事办相关人员热情接待了来宾。双方进行了友好会谈。陶书中院长与台湾弘光大学来宾互换礼物，合影留念，并签订了两校合作协议。
4月15日，我院第十三届田径运动会隆重开幕，全体师生汇集体育运动场，院领导叶立生、陶书中、张安宁、翟玮玮、程大鸣、张建华出席开幕式。党委书记叶立生宣布运动会开幕，陶书中院长发表讲话，裁判员、运动员代表先后宣誓。酒店学院、信息系、医药与健康管理学院、食品学院、生化学院、人文系、机电系、财贸学院等八支代表队先后进行了团体操表演。
4月15日，为促进两岸合作交流，台湾大仁科技大学国际两岸事务处副处长兼执行长陈月红女士、药学暨健康学院赖文亮教授等一行来我院进行为期两天的友好会谈与学术交流。我院副院长程大鸣，医药与健康管理学院领导袁加程、王宁，团委书记王涛济以及外事办相关人员热情接待了台湾来宾。
4月16日，珠海城市职业技术学院副院长王宇东一行7人来我院交流考察，院长陶书中、党委副书记张安宁、教务处处长赵军、校企合作办公室主任黄亚东在第二会议室接待了来宾，客人们参观了学院新建的GMP实训车间、食品药品检测中心等实习实训场所，希望双方能够在专业建设等方面达成长期的合作与交流。
4月21日，扬州生活科技学校高洪树校长一行4人来我院考察交流，陶书中院长、嵇芹珍副院长接待了来宾。双方围绕烹饪、面点及旅游等专业在“3+3”分段培养方面进行了深入的交流和探讨，并现场签署了合作招生协议。客人们还参观了食品药品科技馆、烹饪实训中心和美丽校园，参加接待的还有招生办和酒店学院的主要负责人。
4月26日，江苏省第二届焙烤职业技能竞赛在我院隆重举办。本次大赛由省轻工业行业协会、省职业技能鉴定中心等单位共同策划组织，我院食品学院承办。来自江苏、安徽及周边区域共65位专业选手及在校学生参赛。江苏省总工会副主席王爱平，江苏省轻工业行业协会焙烤食品糖制品分会会长陈世爱，淮安市委常委、组织部长、总工会主席张彤，我院党委书记叶立生等领导为获奖选手及指导老师颁奖，翟玮玮副院长出席开幕仪式并致辞。经过激烈的角逐，我院学生朱慧珍赢得学生蛋糕组金奖，武宜龙、李鑫、万云分别获得学生蛋糕组、学生面包组铜奖。经参赛选手一致同意后，我院代表选手在颁奖仪式上将其一天的辛苦成果全部赠予环卫工人，并由淮安市总工会相关负责人代为转交。
4月26日，纪念“五四”运动97周年表彰大会暨庆祝建团94周年文艺汇演在大学生活动中心隆重举行。学院党委书记叶立生，党委副书记、纪委书记张安宁，副院长程大鸣出席会议并观看汇演。表彰大会由程大鸣主持。学院相关职能部门负责人、院系党总支书记、团总支书记、受表彰的先进集体、先进个人代表和团员青年代表列席会议并一同观看汇演。
4月26日，学院在第二会议室组织收看“2016年全国大学生征兵工作网络视频会议”。淮安军分区参谋长、市征兵办主任高连宝，学院副院长程大鸣，淮安军分区动员办负责人、市征兵办副主任王洪，学工部（处）、人武部相关负责人和各院系党总支书记出席视频会议。
5月5日，中国棒球协会团体会员工作会议在北京召开，会上，我院作为江苏省唯一一所高校，被国家体育总局棒球协会吸纳为“团体会员单位”。这意味着我院今后将承担培训棒球教练员和裁判员的责任和义务。近年来，我院棒垒球队在各类比赛中取得了非凡战绩，知名度不断提升。2014年，我院被江苏省大学生体育协会授予“江苏省高校慢投垒球教练员裁判员培训基地”， 同年，被昆山台商慢投垒球联盟授予“昆山台协慢垒培训基地”。2015年，被国家体育总局垒球协会授予“中国高校慢投垒球示范基地”，并成为中国大学生体育协会棒垒球分会常务委员单位。
5月10日，我院在第四会议室召开“学党章党规、学系列讲话，做合格党员”学习教育动员部署会，传达学习贯彻习近平总书记关于“两学一做”学习教育重要指示精神，正式启动、全面部署学院学习教育工作。党委书记叶立生作动员讲话，院长陶书中主持会议，党委副书记、纪委书记张安宁解读学院《“两学一做”学习教育实施方案》，副院长嵇芹珍、翟玮玮、张建华出席会议。全体中层干部、各党支部书记120余人参加会议。
5月13日，根据省委巡视工作领导小组的部署，省委第五巡视组向江苏食品药品职业技术学院党委反馈专项巡视情况，我院党委书记叶立生主持反馈会，2016年3月18日至4月22日，省委第五巡视组对江苏食品药品职业技术学院党委开展专项巡视。省委巡视组认真贯彻中央和省委关于巡视工作的部署，坚决落实政治巡视要求，聚焦全面从严治党，紧扣“六大纪律”，把发现问题、形成震慑作为主要任务，广泛开展个别谈话，受理群众来信来访，调阅有关资料，深入了解情况，顺利完成了巡视任务。江南指出，党的十八大以来，江苏食品药品职业技术学院党委认真贯彻中央和省委决策部署，贯彻全面从严治党要求，加强党风廉政建设工作，积极推进国家骨干高职院校建设，取得了较好成效。但巡视中干部群众也反映了一些问题。江南代表巡视组提出了三个方面的整改意见。叶立生在表态发言中表示，校党委将立即专门召开会议，对巡视反馈的问题，逐条研究、逐条分析、逐条反思，制定和细化整改方案，建立整改台账，细化整改措施，明确整改时限，并深刻剖析产生问题的原因，建立长效机制，确保问题全面整改到位。
5月18日，根据《省教育厅关于公布2016年度高校“青蓝工程”培养对象的通知》（苏教师〔2016〕15号）文件通知，我院又有5名教师入选省高校“青蓝工程”培养对象，王彬入选2016年度高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象；周宁、孙铁波、孙芝杨、杨猛入选2016年度高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象，培养期均为2016年5月至2019年5月。
5月18日，人民卫生出版社总经理郝阳、人民卫生电子音像出版社总经理石雄等一行来我院调研，陶书中院长、翟玮玮副院长、教务处王霞晖副处长、药学院袁加程院长及师生代表在第二会议室接待了来宾。双方就药学院专业的教材建设及使用、数字化教材、幕课建设、智慧数字综合服务等内容展开了深入的研讨，并在专业教材建设合作方面达成初步共识，人民卫生出版社今后将为我院的教材编写工作提供更多的机会和更大的支持，我院也将加强和人民卫生出版社的沟通和合作，进一步提升学院教材建设工作水平。
5月19日，省属高等学校国有资产管理考核专家组一行四人，在以南京财经大学副校长黄建元为组长的带领下，对我院国有资产管理工作进行考核评价。院党委书记叶立生、副院长翟玮玮接待了专家组。专家组通过听取汇报、实地查看、查阅资料、组织座谈等方式，对我院的国有资产管理情况进行了综合考评。黄建元代表专家组从基础管理、过程管理、信息化管理、绩效管理等四个方面对学院的国有资产管理工作进行了全面评价。他充分肯定了我院的国有资产管理工作，同时，就进一步加强国有资产管理提出了一些意见和建议。学院相关职能部门负责人参加了汇报会和反馈会。
5月21日，江苏省百校联动就业活动暨江苏食品药品职业技术学院2016春季招聘会在我院实验楼一楼大厅成功举办。本次招聘依托江苏省百校联动，联合淮安市人才市场共同举办。来自上海、南京、苏州、无锡、扬州、徐州、淮安、连云港等地区百余家用人单位前来招贤纳才，涉及经贸、食品、生物、医药、信息、机电、化工、电子等众多行业。江苏长青农化南通有限公司、江苏恒瑞医药有限公司、扬子江药业集团、无锡华顺民生食品有限公司等102家企业参会，提供的就业岗位达1500多个。
5月23日，我院大学生活动中心工程正式开工建设。大学生活动中心工程项目占地面积25333.3平方米，总建筑面积12982.4平方米。该项工程为2层结构。一层主要由健身房、排练厅、武术训练厅、师生体质测试馆组成。二层北侧主要由兵乓球室、琴房、办公室、会议室等组成；南侧由羽毛球馆、综合活动室（兼训练馆、歌舞厅）等组成。该工程建成后，学院的办学硬件水平将再上新台阶，师生文体活动场所将更加丰富完善，活动中心将成为学院又一标志性建筑。
5月24日，院领导带领相关职能部门及各院系负责人，对校园安全工作进行了全面检查。检查分两组同时进行。院长陶书中、副院长翟玮玮带领相关部门负责人集中检查了实验楼、教学楼、食品工业园等重点场所。副院长嵇芹珍、程大鸣、张建华带领相关部门及各院系负责人主要检查学生公寓、大学生创业中心、图书馆、食堂等部位的安全卫生情况。检查组针对检查出的问题，督促相关部门尽快整改，将安全责任落到实处，切实消除各项安全隐患。
5月25日， 2016年心理健康教育月活动闭幕式暨颁奖晚会在大学生活动中心举行。程大鸣副院长出席闭幕式并观看了晚会表演。以“体验 感悟 成长”为主题的心理健康教育月活动由学生工作处心理健康教育与咨询中心主办，历时一个半月。学生们在各种形式的活动中充分展示了自我，以不同的方式体验丰富的内心活动，感悟到爱的可贵，获得自我的不断成长。学工处、保卫处、团委、食品学院、财贸学院、酒店学院、药学院、健康学院、机电系、信息系等部门和院系领导，以及来自7个院系的心理专职辅导员与学生代表参加了活动。
5月26日，以江苏省机关事务管理局节能处处长徐华明为组长的江苏省高等学校节约能源资源评价考核专家组一行3人，来我院评价考核学院节能工作。淮安市机关事务管理局节能处处长赵国顺、淮安市节水办公室主任安礼忠出席考核会议，院领导张建华副院长参加考核会议。专家组对照评价考核标准，通过查阅资料台账、核查能耗数据、检查节能措施落实情况等方式，对接受评价考核的院校节能工作逐项进行了考评打分。徐华明处长代表考评专家组对我院节约能源资源工作进行了全面评价，充分肯定我院在加强能源资源管理、全面推进节约型校园建设工作方面所取得的成绩，同时提出相关改进意见。淮海工学院、淮阴师范学院、淮阴工学院、江苏财经职业技术学院、淮安信息职业技术学院、宿迁学院等6所高校一同在我院接受节约能源资源评价现场考核。
5月27日，《淮安市“十三五”食品药品安全保障规划》专家论证会在我院召开。省食药监局规划财务审计处处长滕金鹏、副处长康凯，江苏食品药品职业技术学院院长、市食品安全协会会长陶书中，淮阴工学院化学工程学院副院长、教授、市药学会副理事长吴洁，江苏天士力帝益药业有限公司总经理、市医药行业协会会长蔡金勇，江苏喜利达食品有限公司董事长、市政协委员漆贯凯，2014年“3·15”晚会特别贡献奖获得者孙焕平等专家、学者参会。市政府副市长王红红出席会议并做重要讲话。会议由市政府副秘书长王立华主持。
6月1日，以“微课与课堂教学模式改革”为主题的教学沙龙活动，在淮阴工学院逸夫教学楼举行。本次沙龙由我院教师发展中心和淮阴工学院教师教学发展中心共同举办。双方在各级微课比赛中曾经获奖的十位老师，围绕微课与课堂教学模式改革这一主题进行了深入细致的交流。这次沙龙活动是我院和淮阴工学院在教师教学发展方面所做的首次交流，为两院教师教学发展交流奠定了良好的开端。
6月2日，党委副书记、纪委书记张安宁在第二会议室对此次轮岗和提拔的中层干部进行集体廉政谈话。张安宁代表院党委、纪委对各位履新任职的同志表示热烈祝贺。他指出，履新廉政谈话既是学习勉励的过程，也是警示教育的过程。希望通过这次谈话活动，不断引导和激励大家“知廉、守廉、倡廉、促廉”，为不断推动学院事业的科学发展，确保各项工作任务的圆满完成，提供坚强、可靠、有力的政治思想保障。党委组织部、纪委办的负责同志参加了会议。
6月2日，南京师范大学文学院资深教授、博士研究生导师、著名书法家、元曲大家王星琦应邀来我院作“大美古典诗词——中国古代诗歌悦读共赏”专题讲座。讲座由副院长程大鸣主持，200余名师生共享了这场文学大餐。
6月3日，根据淮安市“两学一做”学习教育协调小组的统一安排，市委组织部企业组织处王力飞副处长来我院督查指导学习教育情况。党委副书记、纪委书记张安宁出席并作汇报。王力飞详细查阅了我院学习教育的“启动部署、组织保障、党课开展、学习讨论、立家规正家风”等方面的台账资料。随后，王力飞来到淮安市“两学一做”学习教育监测点——药学院党总支学生党支部以及食品学院党总支学生党支部进行了访谈，了解基层支部学习教育进展情况。反馈会上，王力飞对我院学习教育在“有计划、按步骤、时间保证”等方面的做法给予了充分肯定。我院“两学一做”学习教育领导小组办公室全体成员听取了汇报和反馈。
6月4-5日，淮安市第八届运动会学生部大中专组足球比赛在我院举行。共有来自全市的八所大中专院校参加本次比赛。经过两天的激烈角逐，淮阴工学院最终获得高校组冠军，淮阴师范学院屈居亚军，南京林业大学南方学院与我院分获三、四名。淮安生物工程高等学校获得中专组冠军。本次比赛很好地增强了校际间的交流，推动了校园足球运动的发展，丰富了大学生的课余生活。
6月6-8日，台湾大仁科技大学国际暨两岸事务处处本部主任叶心仪及陈柏霖老师带领该校4名学生前来我院进行短期访问交流。我院教务处处长赵军、港澳台合作交流处处长郑洪成、团委书记王涛济以及相关人员热情地接待了远道而来的台湾客人。双方就今后的合作方向和内容进行了深入的讨论。参访期间，大仁科技大学学生与我校棒垒球队在棒垒球场进行了友谊赛，还与我院学生代表举行了联谊会。通过互动交流，两校师生进一步增进了解和信任，加深了友谊，拓宽了合作领域，推动了两校合作关系的进一步发展。
6月8日，我院 “两学一做”学习教育党支部书记培训在第四会议室举行。本次培训由党委副书记、纪委书记张安宁主持，党委组织部部长王传荣主讲，学院各党总支书记、党支部书记、组织委员、组织员等党务骨干参加了培训。
6月9日，美国中餐联盟主席朱天活一行8人对我院进行了考察访问。陶书中院长热情接待访问团。访问团先后考察了我院食品工业园、烹饪实训中心和实习宾馆。朱天活高度赞赏我院良好的教学与实训环境，表示希望与我院合作开展淮扬菜文化的国际推广工作，并邀请陶书中院长考察中餐联盟美国的培训学校，派教师赴美国讲学或与他们开展合作办学。陪同人员还有美国中餐联盟驻北京办事处和上海办事处的负责人、淮安市外侨办的领导以及我院酒店学院的负责人。
6月12日，我院国有资产清查工作动员布置会在第四会议室召开。陶书中院长出席会议并讲话，张建华副院长出席会议，会议由翟玮玮副院长主持。我院各二级教学单位、机关各部门负责人和资产管理员参加会议。
6月14日，淮安市2016年“征兵宣传校园行”活动在我院进行，淮安市军分区政委朱海文，市委教育工委委员、机关党委书记徐忠等一行莅临现场指导工作，副院长程大鸣陪同检查。活动采取政策宣讲、发放宣传资料、现场答疑解惑等形式，广泛深入宣传了今年大学生征兵工作，并针对部分学生对优待政策、退役后去向、选拔原则等方面的疑问做出了解答，活动引起了校园内师生的广泛关注，也激发了在校大学生的参军热情。
6月15日，江苏高校第六片关工委牵头单位领导来我院走访调研。江苏经贸职业技术学院关工委秘书处鞠晓东、高颜芝、江苏农牧科技职业学院关工委秘书处曹培芳、杨月琴一行四人来访，学院关工委副主任张安宁、秘书处王涛济、李金霞参加了调研会。
6月15日，我院召开党委领导班子成员“两学一做”学习教育专题学习会。会议先由张安宁副书记带领大家一起学习《中国共产党地方委员会工作条例》;接着，程大鸣副院长带领大家一起学习《中国共产党党组工作条例（试行）》。学习过程中，大家结合我院党委的工作实际，对两个“条例”的内容进行了讨论。“两学一做”学习教育领导小组办公室的部分同志列席会议。
6月16日，淮安市医药行业协会在我院举行“助学圆梦行动”资助仪式。淮安市医药行业协会会长蔡金勇、我院院长陶书中、相关部门领导及师生代表出席了资助仪式。仪式由淮安市医药行业协会秘书长朱从林主持。资助仪式上，蔡金勇、神华药业王文风经理为5名贫困学生发放助学金共计1.5万元。陶书中代表学院感谢淮安市医药行业协会、江苏天士力帝益药业有限公司以及江苏神华药业有限公司的慷慨资助，认为此次“助学圆梦行动”体现了行业、企业对我院贫困学子的关心和爱护，意义重大、影响深远。鼓励受助的同学们乐观面对困难和挑战；刻苦学习、掌握本领，以更优异的成绩回报企业、回报社会。
6月17日，从省教育厅传来喜讯，我院被省教育厅、综治办、公安厅联合授予“江苏省平安校园建设示范高校”荣誉称号，全省130余所高校中仅14家获此殊荣。
6月18日，我院三届一次“双代会”隆重开幕。正式代表以及列席代表、特邀代表共80余人出席大会。院领导叶立生、陶书中、张安宁、嵇芹珍、程大鸣、张建华等大会主席团成员在主席台就座。全体代表认真听取、审议了陶书中同志作的《学院工作报告》。陶书中在报告中全面回顾了学院“十二五”期间的工作历程，阐述了“十三五”期间的形势和主要任务，并对2016年下半年的主要工作进行了部署。会议先后审议、通过了《院工会工作报告的决议（草案）》《学院章程》《学院“十三五”规划》《学院校内奖励性绩效工资分配方法》《院财务工作报告》《院工会经费审查工作报告》等。
6月18日，院第三届工会委员会召开第一次会议。会议由院党委副书记张安宁同志主持。经表决，朱从华同志当选为第三届院工会主席。胡耀华同志当选为院工会经审委员会主任委员。刘晓娟同志当选为院工会女工委员会主任委员。
6月21日，河北女子职业技术学院党委书记窦新顺、院长盖春瑞、副院长徐爱新一行6人来我院考察交流。我院党委书记叶立生、党委副书记张安宁、副院长翟玮玮在第三会议室热情接待来宾。双方围绕示范院校、特色专业、师资队伍建设及校企合作、特色校园文化、创新创业教育、“十三五”规划编制等工作展开深入交流。组织部、发规办、校企办等部门负责人参加交流活动。
6月24日，从省教育厅获悉，我院与淮海工学院联合申请的四年制应用本科（“4+0”模式）食品科学与工程专业成功获批。这是我院继招收培养“3+2专本连读”以来，在探索“应用本科”道路上，再次取得的历史性突破，对于有志于攻读应用本科，立志成为“大国工匠”的青年而言，更是一个利好消息。
6月26日，由长征七号运载火箭搭载升空的返回舱安全着陆。同时，由我院与江苏省宏观经济研究院共同研发培育的优质甲烷单细胞蛋白菌种搭载返回仓顺利归来。我院与江苏省宏观经济研究院发挥各自优势，紧密合作，经两年实验研究，提炼出优质甲烷单细胞蛋白菌种，经第三方检测，样品蛋白质含量达91%。为加快实验研究进度，在国家载人航天办公室大力支持下，菌种样品5月封仓，搭载长征七号上天辐照变异培育，从战略上讲是“国之大事”，是探索中国未来城市化进程和农业、环境大战略的优质蛋白质生物工程的新进展。
6月28日，我院隆重召开庆祝建党95周年暨“七一”表彰大会。大会表彰了优秀共产党员和优秀党务工作者共67名、先进基层党组织8个。院领导叶立生、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣、张建华出席会议，党委书记叶立生发表重要讲话，翟玮玮副院长代表党委宣读表彰决定。会议由副院长嵇芹珍主持，受省、市和学院“七一”表彰的优秀党员代表赵慧、丁正亚、陈明明分别作交流发言。全体中层干部、各党支部书记、受表彰人员及党代会和学生党员代表出席大会。
6月28日，中共淮安市委党校副校长石平洋应邀来我院作以《按照党章要求，增强党性修养，做合格党员》为题的“两学一做”学习教育专题报告。院领导叶立生、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣、张建华出席报告会。会议由嵇芹珍副院长主持。本次报告会作为学院党委中心组的一次学习内容，全体中心组成员、中层干部、各党支部书记、受表彰人员及党代会和学生党员代表出席报告会。
7月6日，淮安市纪委常委、市委巡视联络办主任叶蓓应邀来我院作以《守纪律规矩底线，做清正廉洁干部》为题的“两学一做”学习教育专题报告。会议由院党委副书记、纪委书记张安宁主持。叶蓓主要阐述了“始终保持坚强政治定力，进一步认清党风廉政建设和反腐败工作的形势”和“认真学习贯彻两项法规，把党纪党规的笼子扎得更紧”两个方面的内容。全体中心组成员、中层干部、副科级干部、党支部书记听取了报告。
7月9日，院长陶书中、副院长程大鸣分别率队对校园各重要场所进行暑期校园消防安全工作大检查。检查组每到一处都认真听取各单位的安全工作汇报，并详细地了解了暑期各项安全工作开展、值班安排、留校学生的管理以及各实验实训室安全措施落实等情况。保卫处、教务处、学工处、国资处、后勤管理处、团委、自远国泰两物业公司等单位负责人及各院系书记陪同检查。
7月25-28日，以校长Lee Jae Chon为团长的韩国芝士科学高中师生代表团来我院开展暑期夏令营活动，院长陶书中出席欢迎仪式，并与Lee Jae Chon校长举行了会谈。国际合作交流处和酒店学院有关人员参与了活动的组织和实施。在本次夏令营活动中，韩国学生们近距离学习和体验了中国的饮食文化和烹饪技艺，纷纷表示收获多、效果好，有意义，满载而归。
8月1日，江苏农牧科技职业学院郑义副院长率学生工作处、团委、保卫处及二级学院党总支书记一行9人来我院考察交流。我院程大鸣副院长接待了来宾，学院对口部门负责人参加了交流活动。双方就学生管理、辅导员能力素质提升、学风建设、学生社团文化建设、危化品管理及安全保卫等工作进行友好交流。
8月18日，青岛海尔智能家电科技有限公司校企项目运营总监夏新荣一行五人来我院洽谈合作，陶书中院长接待了来宾。双方就机电一体化专业的合作招生、合作培养、合作就业、人才互兼互聘、生产性实训基地建设等方面进行深入洽谈，就联办二级学院达成了框架协议。校企办、教务处、机电系、信息系的负责人参加了会谈。
8月21日，广西农业职业技术学院院长杨昌鹏、副院长罗英极一行8人来我院考察交流。我院院长陶书中、副院长翟玮玮热情接待了来宾。宾主双方就各自的办学特点、国际交流、专业建设、教学科研、师资队伍等方面的工作进行了深入交流。客人们在我院领导陪同下，先后参观了食品科技园、食品药品科技馆、食品药品检测中心等处。食品学院相关负责人参加了交流活动。
8月26-28日,根据学院年度党政工作要点以及“两学一做”学习教育安排，我院举行暑期全体中层及以上干部培训总结暨专家报告会。培训期间，邀请了常州工程职业技术学院党委书记袁洪志、淮海工学院党委书记赵炳起、淮安市委常委、组织部部长张彤、淮阴工学院院长、党委副书记李北群、市委宣传部副部长、市社科联主席赵志鹏等专家作了精彩纷呈的报告，全体院领导及中层干部参加了本次培训。
8月28日，学院领导叶立生、陶书中、张安宁、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣、张建华分为两组，带领相关职能部门负责人，对新学期开学准备工作进行了全面检查。院领导实地察看了教学楼、实验楼、学生公寓、学生食堂、图书馆、食品科技园、实习宾馆等场所，听取了各部门、院系负责同志有关新学期工作准备的介绍。从现场检查来看，学院总体情况良好，还需要进一步加强校园公共设施维护、校园环境保洁、校内车辆管理等方面工作。
8月29日，由江苏省教育厅主办的首届高校教师公共艺术课程微课大赛在南京农业大学举行现场决赛。我院信息系王静老师讲授的《戏剧个性化语言赏析以牡丹亭为例》 荣获大赛一等奖,信息系王婷婷老师制作的微课《影视鉴赏红高粱》获得三等奖。
8月29日，中国高职教育学会现代学徒制研究中心在山东烟台召开一届二次研讨会，我院党委书记叶立生在会上作了交流发言，我院自2015年成为教育部首批现代学徒制培养试点院校以来，从建立健全试点工作机制入手，目前已经组建了4个试点班，共109人；签订了学校、企业、学生（学徒）三方培养协议，明确了各自的责、权、利；与合作企业根据工作岗位能力需求，制定了人才培养方案和不同的培养模式；校企联合组建现代学徒制师资团队，实现了教师与师傅“双师”共同培养学生。
8月29日，瑞典皇家工程科学院院士刘建影教授应邀来我院进行学术交流和访问。陶书中院长、翟玮玮副院长会见了客人。教务处、药学院、健康学院的负责人以及相关科研团队成员一同参加了会见。
8月30日，我院召开党代表大会，选举出席淮安市第七次代表大会代表。会议由叶立生书记主持。大会应到代表112名，实到代表82名，符合法定人数。根据会议程序，与会代表先后表决通过了选举办法（草案）、监票人和计票人名单、出席淮安市第七次党代会代表正式候选人名单。安进同志被选为淮安市第七次党代会代表。
8月30日， 美国中餐联盟主席、美国AYT技术学院校长朱天活一行来我院洽谈合作办学项目。陶书中院长、翟玮玮副院长接待了来宾。双方就烹饪工艺与营养和汽车维修两个专业的合作展开了深入的讨论，希望在烹饪专业方面加强合作，联合招收美国学生来我院进行短期中餐烹饪培训以及在美国设立分校，传播中国饮食文化。在汽车维修专业领域，双方将在师资交流培训，学生互换等方面进行合作，通过双方教育资源的融合与互补，培养新一代汽车技术和维修领域的精英人才。最后，双方签署了合作意向书，为今后的具体合作奠定了基础。
8月30日，享有“创业教父”美誉的义乌工商学院创始人贾少华教授为我院全体教职工做了一场精彩的创新创业教育专题报告。叶立生书记在主持报告会时指出，学校近期将成立创客学院，鼓励学生在学中做、做中学，全面推进我院创新创业教育。
9月3日，天高云淡，秋意盎然。校园内彩旗飘飘、气球高悬、拱门矗立、花草艳丽。学院以喜庆的面貌、贴心的服务、高效的管理，热情接待来自全国各地的2016级新生。新生接待处设在教学楼，分报到处、协调处、收费处、生活用品及军训服发放处等环节。各部门、各院系以高度的责任感和扎实的执行力，各司其职，认真做好每一个细节，确保新生报到工作不留死角。
9月5日，我院在体育场隆重举行2016级新生开学典礼。院领导叶立生、张安宁、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣、张建华出席开学典礼。典礼由程大鸣副院长主持。党委书记叶立生发表讲话，各院系领导、辅导员班主任和全体2016级新生参加了开学典礼。
9月5日，我院2016级新生军训动员大会在田径场隆重举行。中国人民解放军73106部队任国华科长应邀出席并讲话，副院长程大鸣作动员讲话，大会由党委学生工作部部长、人武部部长郭兆良主持。新生代表药管164班范文冰和73106部队教官代表齐文涛分别作了表态发言。78名教官，保卫处、团委负责人，各院系党总支书记、全体辅导员及新生班主任参加了大会。
9月6日，我院举行“4+0应用本科”2016级新生开学典礼。这是我院与淮海工学院联合申请的食品科学与工程专业“4+0模式”在今年6月成功获批后的首届新生。他们将在我院接受四年培养，成绩合格后获取本科毕业证书和学士学位证书。淮海工学院副校长王洪法，我院领导叶立生、翟玮玮、程大鸣共同出席开学典礼。典礼由副院长翟玮玮主持。淮海工学院教务处、学工处以及我院教务处、学工处、食品学院负责人出席开学典礼。
9月6日，我院在召开2016级新生法制安全教育报告会。辖区枚乘路派出所踪铮教导员受邀作报告，报告会由保卫处处长梁庆祥主持。各院系辅导员老师及2016级全体新同学参加大会。
9月7日，来自韩国济州观光大学的2016级留学生在朴荣奭老师带领下抵达我院，开始为期一个学期的汉语学习和中国文化体验。陶书中院长以及相关人员出席了欢迎会。国际合作交流处处长郑洪成主持会议。
9月8日，省教育厅公布了2016年省教育科学研究成果奖名单。我院与淮安市苏欣农业科技有限公司联合申报的成果《水稻精确施肥检测仪应用与推广》获得科技进步二等奖，这是学院首次获得省厅科技进步奖。
9月8日，党委领导班子举行扩大会议，专题学习毛泽东的《党委会的工作方法》。张安宁副书记带领大家一起学习了《党委会的工作方法》中的“党委书记要善于当‘班长’、要把问题摆到桌面上来、学会‘弹钢琴’”等一共十二个方面的内容。叶立生书记主持学习会。
9月8日，叶立生书记主持党委中心组学习会，并上了题为《“三学”筑牢思想政治基础 “一做”争当优秀共产党员》的党课。这是“两学一做”学习教育暨学习习近平总书记庆祝建党95周年大会讲话的专题党课。 全体党委中心组成员参加学习。
9月9日，我院隆重举行庆祝教师节暨骨干校总结表彰大会，全体教职工欢聚一堂，庆祝自己的节日。叶立生书记发表讲话，陶书中院长作总结报告，翟玮玮副院长宣读表彰决定，张安宁副书记主持大会。教师代表徐长亮和学生代表赵一琛先后发言。院领导先后为30年以上教龄教师、骨干校建设先进集体颁发了荣誉证书。庆祝大会结束后，全体教职工共同欣赏了精彩的文艺表演，参与了别出心裁的抽奖活动。
9月10日，清河区人大代表第七组嘉宾华中安一行来我院视察调研。翟玮玮副院长热情接待了来宾。代表们参观了食品科技园、食品药品科技馆等，并在图书馆门前合影。宾主双方还在第二会议室举行了座谈，就我院教学基地建设、校企合作等有关情况进行了交流。
9月13日，学院纪念红军长征胜利80周年暨2016级新生军训歌咏比赛在音乐广场隆重举行。学院副院长程大鸣观摩比赛，中国人民解放军73106部队指导员林延将、严峻，学工处、保卫处、团委等职能部门领导应邀担任评委。经过激烈角逐，健康学院代表队以铿锵有力、创意频出的演唱，赢得评委们最多点赞，最终技压群雄，荣膺桂冠。
9月14日，2016级新生军训会操表演暨总结表彰大会在学院田径场隆重举行。学院程大鸣副院长、中国人民解放军73106部队王永民中校、团委王涛济书记及各院系党总支书记出席了大会。大会由学院人武部部长、学工处处长郭兆良主持。
9月14日，中秋节即将来临之际，来自学院各二级院系的35名少数民族学生代表齐聚图书馆多功能厅，交流各自初入大学的生活与军训情况，分享遥远家乡的风土人情。院长陶书中、副院长程大鸣等出席会议。近年来，随着我院办学实力的增强和有关少数民族学生政策的落实，学院吸引了来自祖国边陲的24个少数民族的211名学生就读，成为名副其实的一个多民族大家庭。其中，2016级新生中少数民族学生共115人，22个少数民族，招生人数比以往增长了许多。
9月19日，我院在江苏省高职院校信息化教学大赛中获得佳绩，我院通过组织二级学院（部）申报、初审、复审遴选出参加本次省赛的作品9件，在评审中获一等奖1项，二等奖1项，三等奖4项的优异成绩。
9月21日，赵洪权副市长在陶书中院长的陪同下对淮安市食品技术研究院进行了考察指导。淮安市食品技术研究院成立于2013年，位于我院的食品分析检测中心和食品科技园内，下设焙烤食品研发中心等7个中心。考察团先后参观了食品质量检测中心、食品药品科技馆、焙烤食品研发中心、果蔬制品研发中心、肉制品研发中心。赵市长对淮安市食品技术研究院的工作予以高度肯定，希望学院能借助科技平台，做好服务地方的工作，利用食品药品科技馆，与“市民、学校、企业、政府”四方对接，做好食品营养与安全知识的科普宣传，扩大影响力，促进全民科学素质提升。陪同考察人员还有市科教产业园、市科技局的领导。
9月22日，常州轻工职业技术学院党委副书记张涛、副院长毛伯民一行5人来我院考察交流。党委副书记张安宁、副院长嵇芹珍热情接待了来宾。宾主双方就办学历史、办学特色、招生工作、财务、审计等方面内容进行了深入的交流。客人在我院领导的陪同下，先后参观了食品科技园、食品科技馆等处。招生处、审计处、财务处相关负责人参加了交流活动。
9月22日，清浦团区委、学院团委联合召开了挂职团干部座谈会。副院长程大鸣，组织部部长王传荣，清浦区委组织部副部长、企业和社会组织工委书记丁晓中，清浦团区委书记郭苏文，2名新老挂职团干部参加了会议。会议由学院团委书记王涛济主持。
9月23-25日，2016年全国慢投垒球总决赛在江苏省昆山市慢投垒球生态公园举行。我院棒垒球队参加了高校快乐组比赛，同南京大学、山东农业大学、沈阳药科大学等15所院校队同台竞技，最终，以优异战绩勇摘桂冠！同时，由我院毕业生和台商联盟组成的飞鹿队获得社会快乐B组冠军！我院戚海兵老师获全国“优秀教练员”称号，财贸学院胡雪苓同学获“最有价值球员”称号，机电系邵恒同学获“最佳美技奖”称号。
9月24日，中国烹饪协会副会长李亚光在省餐饮行业协会副会长、秘书长于学荣陪同下来我院参观考察。院长陶书中热情接待了来宾。陶书中陪同李亚光一行参观了我院的食品工业园、百果园、食品科技馆、校内实习宾馆和中西餐、面点实训室。李亚光惊叹于我院食品类专业生产实训条件，并品尝了啤酒实训室的生啤和百果园的苹果、红枣，高度赞赏我院技术技能型人才培养理念，欣然为我院留下了“药食同源”题词，双方还就学院与中国烹饪协会在烹饪国际合作办学和餐饮食品安全社会服务等方面长远合作搭成了初步意向。
9月25日，“2016中美烹饪文化教育峰会暨淮扬菜国际推广洽谈会”在我院举办。陶书中院长向美方参会代表团介绍了我院在烹饪专业教育和文化推广等领域所取得的成绩，希望与美国院校加强学术交流与合作，在教师互派，学生交换等合作领域开展新的合作。通过洽谈，我院与美国院校在五个合作交流项目上达成了共识，并举行了“中美友好项目启动签约仪式”，双方约定将遵照协议，逐步推进和落实每一个合作项目。
9月26-30日，我院党委书记叶立生等一行6人赴爱尔兰斯莱戈理工学院考察学习。考察团队与斯莱戈理工学院董事长Colin Mclean、科学学院院长Jeremy Bird、生命科学学院院长James J.Brennan等领导和专家开展了深入的交流与合作洽谈。考察期间，团队成员还通过斯莱戈理工学院了解了爱尔兰《可持续发展教育国家战略》以及爱尔兰的民族文化。
9月28日，淮扬书画家联谊会陈林宝主席一行10人，在教学楼B楼大厅举办书画艺术展。程大鸣副院长致欢迎辞，并向来宾们介绍了学院概况。中国美术家协会理事、淮扬书画家联谊会主席、淮安前进书画院院长陈林宝主席代表联谊会致答谢辞，全院近千名师生到场观摩学习。
9月29日，在中国职业技术教育学会德育工作委员会主办的“立德树人，培育高素质技术技能型人才”主题论文评选中，我院提交的《高职院校素质拓展教育体系构建实践与研究——以江苏食品药品职业技术学院为例》荣获一等奖，并获邀参加年会交流。
9月29日，学院召开新提拔干部任职集体廉政谈话会。新提拔的11名中层干部参加了会议。党委副书记、纪委书记张安宁代表院纪委对他们进行了廉政谈话。
10月11日，从江苏文明网获悉，我院顺利通过江苏省精神文明建设指导委员会复查审核，继续保留“江苏省文明单位（社区、校园）”称号。此次文明单位评审经过自查申请保留称号、初评推荐、在线测评、推荐上报、考评公示、暗访调查、实地考察等环节，我院最终顺利通过复查审核保留此殊荣。该项荣誉的保留，反映了我院一直以来对精神文明建设的高度重视。
10月12日，湖南食品药品职业学院院长李志超一行24人来我院考察交流。院长陶书中、党委副书记张安宁热情接待了来宾。双方就学院近年取得成绩和发展情况进行了深入的交流，并对当前环境下高职院校建设中遇到的困惑和未来的建设方向进行了探讨。院办、组织部、宣传部、学工处、食品学院、药学院、健康学院等部门和院系相关负责人参加了交流活动。
10月18日，江苏省科学技术协会党组书记副主席陈惠娟、秘书长周锦山在淮安市科学技术协会主席李顺英、副主席夏善宏的陪同下来我院调研。党委书记叶立生热情接待了来宾。叶立生陪同陈惠娟一行参观了食品药品科技馆，介绍了学院的科普宣传工作和首届江苏省科协青年会员创新创业大赛组织情况。陈惠娟对我院科普和创新创业工作取得的成绩给予充分肯定。科技处、宣传部等部门负责人参加了交流活动。
10月18日，学院2016年“中国移动杯”迎新生文艺汇演在音乐广场盛大举行。副院长程大鸣，相关职能部门领导及各院系党总支书记亲临演出现场，与2016级新生欢聚一堂。
10月18日，淮安市教育局谷玉红副局长带领市创建办一行来我院检查创建国家节水型城市迎考准备工作。院领导张建华副院长热情接待了检查组。市创建办检查组对我院节水型高校建设工作进行了全面评价，充分肯定我院在加强水资源管理、推进节水型高校建设工作方面所采取的举措以及取得的成效，并对我院进一步做好创建国家节水型城市迎考准备工作提出了整改意见。
10月20日，由中国烹饪协会、江苏省餐饮行业协会主办，江苏新国际会展集团、省餐饮职教集团、江苏淮扬菜烹饪学院承办的2016首届全球中餐业领袖峰会在南京国际会议中心举行。来自美国、英国、法国、加拿大、智利、葡萄牙、日本、荷兰、新加坡、泰国、巴基斯坦等20多个国家和地区的餐饮行业组织，国内40多个省市行业协会组团参加本次峰会。江苏省侨办、商务厅领导到会讲话，外交部前发言人沈国放到会致词。省餐饮行业协会副会长、我院陶书中院长参加了本次峰会，作为对话嘉宾，陶书中就海外中餐业当前的困境与国际中餐业如何更好发展，如何培养中餐业国际化人才回答了中外嘉宾的提问，陶院长还介绍了我院烹饪专业国际合作和交流等情况。
10月21-23日，2016中国（江苏）国际餐饮博览会于在南京国际展览中心成功举办。本届餐博会由中国烹饪协会、江苏省餐饮行业协会主办，江苏淮扬菜烹饪学院作为主要承办单位之一，参与了整个活动的组织，中国烹饪协会和省餐饮行业协会将我院确定为“中国青年名厨大讲堂(江苏基地)”，将我院实习宾馆确定为“淮扬菜美食工匠体验中心”，并颁发了相应牌匾；我院张胜来老师带队参加烹饪大赛，并喜获6枚金牌，5枚银牌。
10月25日，我院在第二会议室组织收看了全省高校深化“两学一做”、加强基层党支部标准化建设工作视频会议，会议由江苏省委教育工委副书记潘漫主持。院领导叶立生、陶书中、嵇芹珍、翟玮玮、程大鸣等出席会议。学院“两学一做”学习教育领导小组成员及院系党组织、基层党支部负责人参加会议。
10月25日，由中共淮安市委统战部、市无党派知识分子联谊会牵头，淮安市增力爱心基金会出资的“淮安增力爱心基金会捐资助学仪式”在我院第四会议室举行。淮安市委统战部副部长王子政，淮安市无党派知识分子联谊会会长韦晓梅、副会长单延霞，学院副院长程大鸣，淮安增力爱心基金会诸位理事等出席捐赠仪式。淮安增力爱心基金会常务副理事长李增力就基金会捐资助学项目做了说明。 20名受助学生上台接受了基金会各位理事颁发的奖金和增力爱心基金会志愿者证书。
10月26日，中国职业技术教育学会职业院校培训工作委员会成立大会在山东滨州职业学院顺利召开。成立大会由我院陶书中院长主持，中国职业技术教育学会常务副会长兼秘书长刘占山出席会议并讲话。来自全国112家职业院校和8家专业培训机构、行业协会及大型企业共215名代表参加成立大会。山东滨州职业学院当选为首任主任委员单位，我院等12家院校当选为副主任委员单位，陶书中院长当选中国职业技术教育学会职业院校培训工作委员会副主任委员。
10月27日，常州航空技工学校董事长陈志清、副校长产国宏一行4人来我院考察交流。我院副院长嵇芹珍热情接待了来宾。宾主双方就各自的办学特点、专业建设等方面的工作进行了深入交流。客人们在我院领导陪同下，先后参观了食品科技园、食品药品科技馆等处。药品学院、健康学院、食品学院、招生办等相关负责人参加了交流活动。
10月27-28日，韩国济州观光大学国际合作交流部康仁权部长一行来访我院，国际合作交流处等相关部门人员热情接待了来宾。双方进行了友好会谈，并就进一步开展合作交流项目达成了初步意见。在相关人员的陪同下，康仁权一行参观了我院校园及留学生宿舍。两校合作始于2014年，该校已连续派遣四届韩国学生到我校学习汉语，我校也于2016年春季选派了第一批优秀学生赴韩交流学习。
10月28日，我院在第二会议室组织收看全省高校践行“四讲四有”先进典型报告会。叶立生书记、张安宁副书记以及党群部门负责人、二级院系总支书记、支部书记收看了视频会议。
10月31日，学院党委领导班子专题学习了党的十八届六中全会精神。党委书记叶立生主持会议。叶立生强调要以全会精神为引领，进一步增强“四种意识”，更加紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，把党中央决策部署贯彻好，把学院以创建国家优质高职院校为核心的各项工作抓紧抓实抓好。
11月2日，云南商务信息工程学校校长何英一行11人来我院考察交流。院长陶书中热情接待了来宾。双方就学校的基本情况和发展高职教育的相关经验进行了交流，并在专业建设和师资队伍建设方面作进一步的深入探讨。客人们在我院领导的陪同下参观了食品科技园等处。教务处、财务处、学工处等相关负责人参加了交流活动。
11月4日，学院召开了部门工作交流会。会上，学生工作处、组织部、发展规划办、招生办公室、审计处、药学院、酒店学院、科技处等首批8个部门先后展示了本年度工作情况。陶书中院长主持会议，全体中层及以上干部参加会议。
11月5日，我院举办江苏省食品药品行业暨江苏食品药品职业技术学院2017届毕业生就业招聘会。本次招聘会吸引了包含中粮集团、恒瑞医药、扬子江药业、雨润集团等450家用人单位，提供就业岗位多达14000个。招聘会期间，江苏省高校招生就业指导服务中心招聘部副部长王华莅临招聘现场进行了指导和调研，副院长翟玮玮、程大鸣在招聘会现场指导工作，校企办、保卫处、各院系的负责人和老师一直在现场做好指导、协调、服务工作，现场井然有序。
11月9-10日，江苏省科协系统深化改革现场会在淮安召开。江苏省科学技术协会党组成员副主席阮仁良及省科协系统的300余名同志在淮安市科学技术协会主席李顺英的陪同下参观我院。我院副院长翟玮玮陪同来宾参观了食品药品科技馆，介绍了学院的科普工作、科技馆建设情况和首届江苏省科协青年会员创新创业大赛组织情况。阮仁良对我院科普和创新创业工作取得的成绩给予充分肯定。
11月14日，我院召开党委领导班子成员会议，传达“全省高校学习贯彻党的十八届六中全会精神、深入推进全面从严治党座谈会”等会议精神。叶立生书记主持会议。叶立生要求近期安排全体中层干部认真学习贯彻“全会精神”并在全体党员中广泛开展深入学习讨论。相关党务部门的负责同志列席会议。
11月15日，西华大学副校长何建平一行8人来我院考察交流。陶书中院长、嵇芹珍副院长热情接待了来宾。双方就各自的办学特点、专业建设、教学科研等方面的工作进行了深入的交流。最后双方还达成了战略合作的意向并签订了相关的协议。科技处、食品学院、药学院、健康学院等相关部门负责人参与接待。
11月15日，省教育厅淮宿盐片高职院校师资队伍建设与改革调研座谈会在我院召开，陶书中院长出席会议并致欢迎辞。会议由省教育厅师资处郭新宇副处长主持，淮安、盐城、宿迁区域的11所高职院校人事处长参加了会议。
11月16日，我院汽车实训室项目正式开工建设。该工程位于学院1号实训楼西侧,为框架结构建筑，建筑高度4.95米，建筑面积约280平方米，钢结构顶棚跨度15.73米，工期约45天。汽车实训室建成后，将进一步满足汽车相关专业学生实验实训的需要，大大提升该类专业的实验实训条件。工程将在12月底前竣工投入使用。
11月19日，我院举办2016年度班主任培训班。本次培训安排了专家报告、专题辅导、经验交流,程大鸣副院长对本次培训作总结讲话， 各院系书记、全体班主任、学工处和团委工作人员参加了培训。
11月25日，淮安市大学生心理健康教育研究会第十一届年会在我院举行，程大鸣副院长出席开幕式并致欢迎辞。会议开幕式由学生工作处郭兆良处长主持。全体与会人员共同回顾了2016年心理健康教育工作，在会议研讨中交流了新生心理普查工作的心得，并且通过参与心理咨询督导提升了专业能力。淮安地区十一所高校的40余名心理健康教育工作者参加了会议。
11月29日，清江浦区第147选区区人大代表候选人与选民见面会在学院第四会议室举行。见面会由学院党委副书记、纪委书记，学院选举工作小组组长张安宁主持。参加会议的正式代表候选人分别为马林、宋黎明两位同志。学院选举工作小组成员和选民代表等100余人参加了见面会。
12月2日，第147选区选举清江浦区第一届人民代表大会代表会议在我院举行，根据清江浦区选举委员会委托，学院党委副书记、纪委书记，学院选举工作小组组长张安宁主持选举大会，全体选民凭选民证（身份证）进入主会场（投票站），本选区选民总数为9627人，参加投票人数为 8510 人，参选率为 88.40 %；选举计票结果已依法向本选区选民宣布，并上报清江浦区选举委员会审核。
12月2日，德国巴伐利亚州商会会长Thomas Wust来我院进行工作访问，院党委副书记、纪委书记张安宁教授接待了来宾。市科教产业园有关领导、学院办公室、校企办、国际处等部门负责人参加了接待。来访期间，Thomas Wust会长参观了我院食品产业园和科技馆，高度赞扬了我院的办学条件和办学特色。会谈中，双方就合作内容和方式进行了深入探讨，Thomas Wust表示将会择机继续商定合作细节，争取早日合作成功。
12月1-3日，教育部职成司在广州召开了“首批现代学徒制试点工作推进会”，陶书中院长一行5人参加会议并展示了我院“校企‘共’主体，狠抓‘专’‘精’‘特’”的阶段工作实践。作为国家示范（骨干）高职院校、中国食品药品职业教育联盟常设秘书长单位、江苏食品职教集团理事长单位，学院抓住国家首批现代学徒制试点的契机，上学文件，下联企业，吃透其校企双主体共同育人的本质，在“共”“专”“精”“特”四个字上狠下功夫，取得了阶段性的成效。
12月7日，中国食品学院联盟在北京成立，并召开首届联盟高峰论坛暨全国食品学院院长与企业家年会，我院作为全国食品类高职骨干校受邀加入该联盟，翟玮玮副院长受聘为联盟首届理事会常务理事。中国食品学院联盟由中国食品报社发起，理事会单位由全国食品类本专科院校和科研院所共计53家和46家全国知名食品企业组成。
12月13日，淮安市社科联2016年课题验收工作汇报会（食品学院专场）在我院举行。市社科联副主席沈春香、市社科联秘书长孙云贵、淮阴工学院副院长韩同友和我院高教所所长罗冲等专家出席评审会，汇报会由韩同友主持。根据市社科联的要求，相关课题组将按照专家鉴定意见整改研究报告，如期报送统一汇编成册，完成结项工作。
12月13日，淮阴师范学院党委副书记、纪委书记，市委宣讲团成员顾建国教授应邀来我院作党的十八届六中全会精神宣讲报告。报告会由党委书记叶立生主持。全体中层及以上干部、中心组成员、党支部书记、总支（支部）委员、民主党派和无党派知联会负责人、专兼职组织员、思政部教师等听取了报告。
12月20日，由团中央组织，团中央、中国电信集团积极响应国家“创新创业”双创号召，发挥高校市场优势，通过发起创建天翼部落、学子公司等多种形式，掀起在校生“双创”高潮。共青团中央联合中国电信集团为在电信天翼部落学生团队中表现特别优异的学生颁发“大学生双创先锋”荣誉证书。我院机电系电气151季成臣同学经过努力，过关斩将，最终脱颖而出，在2016团中央-中国电信“飞Young创业英雄汇”活动中获得“大学生双创先锋”荣誉称号。这也是我院学生首次获此荣誉称号。
12月20-21日，江苏省高等学校后勤协会能源管理专业委员会在盐城市召开年度工作总结大会，公布了江苏省高校第一届教育节能先进评选工作结果，江苏食品药品职业技术学院等21所高校荣获“2015—2016年度江苏省高校后勤行业节能先进单位”称号。
12月21日，由院团委主办大学生艺术团承办的第十四届校园科技文化艺术节闭幕式暨迎新年文艺晚会在大学生活动中心隆重举行。学院副院长程大鸣，与600余名学生代表欢聚一堂，共享盛会。本届校园科技文化艺术节共涵盖13个子项目，活动异彩纷呈，交相辉映，营造了其乐融融、健康高雅的校园文化艺术氛围。学院相关职能部门负责人，以及各院系党总支书记、团总支书记一同观看了汇演。
12月24日，以福建省教育厅副厅长张程远为组长的教育部职业教育经费投入及使用管理调研组一行成员6人来淮安考察。我院作为苏北地区唯一的国家骨干高职院校接受了调研。淮安市副市长王红红、省教育厅财务处负责人等一行9人陪同考察。我院陶书中院长接待了来宾。张程远一行实地考察了食品药品科技馆、焙烤实训中心、糖果生产实训中心、教授工作室、药品GMP实训中心、啤酒生产实训中心以及实习宾馆等地，对我院“中央职业教育专项资金使用情况”表示满意。翟玮玮、程大鸣副院长参加了接待工作。
12月27日，我院叶立生书记申报的《淮河生态经济带发展战略研究》在江苏省第十四届哲学社会科学优秀成果奖评审中荣获二等奖。此次评审根据《江苏省哲学社会科学优秀成果奖励办法》，省人民政府决定授予499个项目江苏省第十四届哲学社会科学优秀成果奖，其中，一等奖59项、二等奖150项、三等奖290项。其中，高职院校获奖成果仅两项。
12月27日，党委中心组在第二会议室组织学习全国高校思政工作会议精神。会议由党委书记叶立生主持。叶立生从为何要重视高等教育、发展目标、如何培养社会主义事业建设者和接班人、如何做好思想政治工作等六个方面对会议精神进行解读。中心组成员嵇芹珍副院长以及郭兆良、周志华、朱从华、刘晓娟、赵慧先后就“践行‘三严三实’和好干部标准，做心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒的表率”谈了自已的理解和学习体会。
12月30日，由团中央学校部、团中央网络影视中心主办，中国青年网、“三下乡”官网、对外经济贸易大学团委承办的2016年“镜头中的三下乡”总结表彰大会在对外经济贸易大学举行。我院“城乡博爱行”教育关爱团荣获2016年“入围优秀团队”称号，江苏高职院校中，仅我院1家获此表彰。
